• Filmsvegleiðing:

Botnar:

• Sproyta kransakakumassan á bakipappír, og baka á 180° í uml. 8-10min ella til botnarnir eru gyltir.

Skúm:

• Koyr 125 gr sukur, vatn og glykosusirop í eina grýtu, og hita upp til 118°. IKKI RØR Í.
• Píska eggjahvítarnar til skúm, og stoyt síðan 15 gr sukur í.
• Tá sukurmassin er komin uppá 118°, stoyt tað í eggjahvítarnar í eini tunnari strálu.
• Píska síðan í uml. 10 min.
• Koyr massan í ein sproytiposa við rundum tyllið í, og sproyta skúmið á køldu botnarnar. Spoyta í trimum partum, so skúmið sær út sum ein kavamaður.

Pynt

• Smelta 50gr Mørk Overtræk, og stoyt tað í ein sproytiposa, og koyr antin ein heilt lítlan rundan tyll í, ella klipp ein lítið hol á posan.
• Sproyta greinar (armar) á eitt bakipappír.
• Smelta síðan 200gr av Hvit Overtræk, og stoyt í ein kopp.
• Dyppa rómabollarnar í Hvítu sjokuladuna.
• Sjokuladan tornar skjótt, so tá tú hevur dyppað uml. 3 stk, set so armar á. Endurtak sodan til allir rómabollarnir eru lidnir.
• Smelta síðan 50gr Mørk Overtræk, og stoyt í sproytiposa. Pynta kavamennirnir við eygum, munni og knappum.