Lat aftur

Vanilju-, sjokulátu- og karamel-ísur

Portiónir 14 fólk
Fyrireiking 30 minutes
Frystitíð 6 hours
Tíð tilsamans 6 hours 30 minutes

Tilfar

Vaniljuísur

  • 250 ml róma
  • 200 ml kondenserað mjólk
  • 1 vaniljustong
  • 1 tsk sukur

Sjokulátaísur

  • 250 ml róma
  • 200 ml kondenserað mjólk
  • 2½ spsk kakao
  • 80 gr ODENSE Chocoladeknapper

Karamelsós

  • 1 Odense Karamelsauce

Vegleiðing

  • Filmsvegleiðing:

Vaniljuísiur:

  • Deil vaniljustongina í helvt og skava kornini úr. Tak eina tsk av sukur, og rør vaniljukornini væl saman við sukrinum. Hetta fyribyrgir at kornini klumpast saman.
  • Píska róman saman við kondenseraðu mjólkini og vaniljusukrinum. Stilla so til síðis.

Sjokulátaísur:

  • Píska róman saman við kondenseraðu mjólkini og kakao.
  • Vend síðan sjokulátuna í, og stilla til síðis.

Samling:

  • Sproyta karamelsósina í ein sproytiposa, og klipp ein stórt hol á.
  • Tak eitt ílat, sum kann í frystiboksina. Tak eina stóra skeið og deil vanilju- og sjokulátablandingina javnt í ílatið.
  • Sproyta stórar karamelklumpar ymsastaðni í ísblandingina.
  • Fryst í í minsta lagið 6 tímar.
  • Nú er klárt at servera - Annaðhvørt í skálir ella í ísvaflir.
Torleikastig: Lætt