• Filmsvegleiðing:

Mørdeiggj

• Sker kalda smørið í minni stykkir, og blanda saman við mjølið.
• Tá tað er væl rørt saman, skal sukrið og eggið rørast saman við.
• Tá deiggið er við at samlast, stoyt so deiggið út á borðið, so elt tað til tað er eitt samlað deiggj.
• Pakka deiggið í film, og legg tað í køliskápið í 1 tíma.

Samling av napoleonshattinum

• Rulla mørdeiggið út millum tey stykkir av bakipappír.
• Stykkja 20 rundingar á 6 cm, og legg teir á eina bakiplátu við bakipappírið.
• Bakað í 6-8 min á 220°, ella til teir eru vornir gyltir.
• Lat teir kølnað heilt.

Pynt

• Tempererað hvítu sjokuladuna.
• Dyppa botnin á napoleonshattunum í sjokuladuna.
• Tak síðan rullaða marcipanið og stykkja aftur 20 rundingar út.
• Legg teir omaná napoleonshattarnar.
• Smelta myrku sjokuladuna, og stoyt í ein sproytiposa.
• Sproyta smá eygu omaná marcipanrundingarnar.